Pour se faciliter la vie en cuisine, voici quelques ingrédients qui sont toujours dans le placard ou le frigo, parce que la peur du manque en cuisine ça existe !
- Basilic (en poudre ou surgelé c’est parfait pour des pâtes à l’ail express)
- moutarde (pour un fond de tarte du dimanche)
- farine
- oeufs (sinon ça vous mène aux recettes « sans oeuf » du site donc tout va bien)
- huile d’olive
- piment d’Espelette en poudre
- coulis de tomate
- des pâtes à gogo
- du riz
- des oignons
- de l’ail
- de la crème fraiche (semi-épaisse pour ma part)
- du sucre blanc
- de la pâte de piment rouge/curry vert (sinon le curry en poudre+coriandre fait l’affaire mais la pâte de piment c’est le must)
Et pour ceux qui aiment varier les plaisirs en dehors des basiques riz et pâtes:
- quinoa
- semoule
- polenta
- spaetzle (pâtes alsaciennes)
- crozets au sarrasin (Savoie)
Ok c’est un peu long mais avec tout ça plus d’excuses pour ne pas trouver un truc à cuisiner! et on peut survivre un certain temps 🙂
